中国新媒体（http://www.zhgxmt.cn）：“52110”，孩子健康生活方式这样培养
从营养不良情况下降明显到超重肥胖、近视率居高不下、心肺功效低下……近年来，儿童青少年营养与健康状况可谓有喜有忧。在第27个“5·20中国学生营养日”到来之际，由中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、中国营养学会等单位共同主办的“52110，健康快乐行”在无锡举行，并发布《中国儿童少年营养与健康报告2016》蓝皮书。
调查结果显示，中小学生超重和肥胖率继续增长，视力不良检出率继续上升并出现低龄化倾向。这也导致原本在中、老年人中多发的高血压、高血脂、冠心病、糖尿病骨质疏松等病症在青少年中也时有发生。
调查营养不良、贫血状况大为改善
1985年-2014年，7岁-18岁学生的身高发育水平持续稳步提高。30年间，女生平均身高增加6厘米，男生平均身高增加7.8厘米。
与此同时，学生的营养不良状况明显好转。市疾控专家介绍，营养不良分为消瘦和生长迟缓两部分，1985年-2014年，学生生长迟缓检出率大幅下降，到2014年只有1%左右。消瘦检出率也有较大幅度下降，2014年降至10%左右。1985年-2014年，各年龄组营养不良检出率均持续下降，其中13岁及以下年龄组下降最为明显，下降幅度均超过21%。在2014年的学生体质与健康调研结果中，基本没有中重度营养不良的状况。
学生贫血的检出率也大幅下降。2014年与1995年相比，城市学生的低血红蛋白检出率下降12.2%，乡村学生下降15%。
肺活量不如30年前
蓝皮书显示，1985年-2005年，7岁-18岁学生肺活量水平持续下降，男生肺活量下降298.3毫升，女生下降394.7毫升。2005年-2014年，男、女生肺活量分别增加了216.0毫升和172.3毫升，最终仍低于1985年的肺活量水平。
“学生活动少、运动量小是导致肺活量下降的主要原因。”儿童青少年卫生研究所教授马军表示，如今学生娱乐方式倾向静态化，特别是电子科技产品的“屏幕时间”已占据了儿童青少年大部分的娱乐休闲时间，不少家长对孩子这种“不在外惹是生非”的状态却是求之不得。此外，现在孩子学习的压力普遍加重，除了老师布置的作业，家长另外“加码”给孩子报各种补习班、兴趣班，这使得孩子的业余时间全被占满了，完全没有个人自由支配的时间。常会听说现在学生体质较差，甚至出现体育课上晕倒的现象。
建议：经常做一些扩胸、振臂等徒手操练习、耐久跑练习，注意要跑和呼吸配合、距离适当、强度不宜大。锻炼提高肺活量的方法还有：踢足球、打篮球、折返跑等。需要注意的是，不管选择哪种方法，都要持之以恒。
10个孩子中就有1个“小胖墩”
近30年来，青少年儿童的肥胖检出率呈快速增长趋势，其中城市男生肥胖检出率从1985年的0.2%增长到2014年的11.1%。据统计，每7个女生中就有1个超重或肥胖，每4个男生中就有1个超重或肥胖。市疾控中心公布的2014年锡城中小学生健康监测数据中，突出的营养问题就是超重和肥胖，平均每10个孩子中就有1个“小胖墩”。
“吃得多，不爱运动”，这已成为不少中小学生的通病。马军指出，据调查，七成多孩子平均每天运动不足1小时，学生周末在家活动的时间平均只有17分钟。
建议：调整饮食结构，新鲜的蔬菜每天应吃200克-400克。每天摄入的食物种类要多样，平均每天至少摄入12种食物，每周至少25种。日常饮食以谷物为主，每天摄入谷薯类食物250克-400克，其中应包括一些粗粮，比如，全谷类和杂豆类50克-100克，薯类50克-100克。
近视检出率近七成
近年来，学生视力不良检出率不断增长。2014年，城市学生视力不良检出率接近70%，乡村则接近60%。值得注意的是，低年龄组视力不良检出率增长更迅速，视力不良低龄化趋势明显。让人担忧的是，近视发病年龄越早，出现高度近视的概率就越大。现代生活中处处充斥对眼睛的“危险源”，特别是平时常用的电子产品，其屏幕光线中有蓝光，而高能蓝光会穿透眼角膜与晶状体，长时间接触及曝露会对眼睛视网膜的健康形成威胁。
建议：家长们不要每天将孩子关在家里看书学习，应当鼓励和多带孩子去户外进行活动。未必一定要是体育锻炼，远足、郊游、散步等均可算在户外活动的项目中。如果孩子能够保持每天2小时以上的户外活动，还可能抵消来自父母遗传近视眼的风险。
标准
家长的榜样很重要培养健康生活方式应做到“52110”
近年来，虽然锡城中小学生膳食营养状况不断改善，但膳食结构仍不尽合理，尤其是微量元素摄入量不足。据调查，中小学生谷物类、蔬菜水果摄入量不足，碳酸饮料、盐分摄入量偏高，这种现象在低年级学生中最明显。市疾控中心公共卫生部副主任高敏国建议，中小学生培养健康的生活方式要做到“52110”：每天吃5份拳头大小（300克-500克）的蔬菜和水果。每天看电视、使用电脑、玩电子游戏的时间少于两小时，每天进行1小时以上中等或高等强度运动，每天吃肉不超过1个手掌大小，不喝（0次）含糖饮料。
马军表示，父母的表率作用很重要。孩子常常会心血来潮，突然对某项运动产生浓厚兴趣，家长不要打击他们的信心，而要鼓励其去尝试。孩子在尝试后，如果依然兴趣浓厚，父母应想办法帮助孩子将这项运动坚持下去。一旦养成运动的习惯，孩子就会觉得运动与吃饭、睡觉一样重要，这不仅能提高青少年儿童的身体素质，而且能预防肥胖症的发生。
专家提醒
三个营养误区要注意
误区一：“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐
提醒：缺少谷物能量不足
理想的早餐中，谷类食物必不可少。谷类食物在人体内能很快转化为葡萄糖，因此早餐必须含有包子、花卷、面条、麦片等主食，才能保证上午学习时大脑活动所需的能量。搭配牛奶或豆浆、鸡蛋或瘦肉等含丰富优质蛋白质的食物，可以使食物在胃里停留较久，使上午精力充沛。误区二：吃得越多越营养提醒：加餐也要适时适量
很多人认为吃得越多，越容易满足各种营养素的需要，殊不知肥胖、脂肪肝等问题已日益年轻化。零食是影响孩子健康的双刃剑，适当、适时、适量的零食可以补充正餐的摄入不足。首先，选择粗麦饼干、水果、奶等健康食品，避免高脂肪高能量食品；其次，在两次正餐中间补充，避免于正餐前1小时内及睡前进食；再次，加餐以不影响正餐摄入为前提。误区三：劳累费脑时要多吃肉进补提醒：碳水化合物的需求量大于蛋白质
现在孩子学习压力重，家长每天大鱼大肉伺候。其实肉类的营养价值主要在于提供优质蛋白质，是每天必不可少的营养素，但是需要量远不及碳水化合物多。碳水化合物是能量的主要来源，足够的能量才能提高蛋白质在体内的利用率。相反，若蛋白质代谢不完全，会使血液内积聚更多的有毒废物，使人感觉恶心、疲劳，反而不利于学习。
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